男飯 Ver6
こんにちは、梅雨なのに乾燥肌の東です。
最近物欲が止まらないです
任天堂switchで念願のスマブラが出るそうなのでぜひ購入したい・・・
と、そんなことはおいといてコロッケを作りました!!
ジャガイモがゴロゴロしているコロッケが好きなのですが
近くのお店になかったので作ってみました
(2人分ぐらい)
材料 ひき肉:約150g
ジャガイモ:大きいの2個
玉ねぎ:1/2個
コショウ:少々
卵:1個 (じゃ足りなかったので2個ぐらい)
小麦粉、パン粉、油:適量
作った過程
1.ひき肉と玉ねぎを炒める
2.ジャガイモをふかす
3.1と2を冷まして混ぜる
4.3を小麦粉→卵→パン粉の順につける
5.揚げる
おわり
改善点がものすごくありそうですが、、、
おいしかったです!
今度はもっとおいしく作りたいです
by ひがし
コロッケを作れるなんて素晴らしいです。
簡単そうで意外と難しいコロッケ。。。
ジャガイモのふかし具合、油の温度等で出来上がりが左右されますよ。
手作りコロッケ 美味しいですよね。
投稿: | 2018年6月15日 (金) 15:45
お褒めの言葉ありがとうございます!
今まで作った揚げ物の中でも作業工程が多くて大変でした。。。
次回は、アドバイスどうりジャガイモのふかし具合、油の温度等
気を付けて作ってみたいと思います
投稿: ひがし | 2018年6月20日 (水) 11:59