けんちく部log。

こんにちは、東です。

この男飯シリーズ

なんだかんだ半年続いていてびっくりです。。。

大葉シュウマイを作りました！

シュウマイに見えないですが。。。

検索してもらうと似たようなものが出てきますｗ

彩も悪くなく仕上がったと思います

これからも頑張ります！

By　ひがし

こんにちは、東です。

最近買い物をしていてキャベツが値上がりした気がします。。。

気のせいでしょうか

なんだか羽根つき餃子が食べたくなり市販の餃子で挑戦

普通の餃子に150ml　ほどの水溶き小麦粉をいれて

水分がなくなるまで焼いたら完成です！

パリパリでおいしかったです！

今度は市販ではなく、一から作ってみようかと思います。。。！

by　ひがし

こんにちは、東です。

以前洗い物をしていると、ガラスのコップが割れてしまい

指を切ってしまいました。。。

めっちゃ痛かったです

そんなことは置いといて、

三色丼？を作りました！

卵とひき肉を炒めるだけなので簡単につくれて

たまに食べたくなってしまいます

カニカマを乗っけるのはあまり見たことがないのですが

なかなかおいしかったです

by　ひがし

こんにちは、先日カブトムシをみつけて

夏を強く感じた東です。

そんなことは置いといて。。。

オムライスをつくりました！

オムライス用のケチャップというのをかったので試してみました

卵で包むのが難しくて破けているところもありますが。。。

おいしかったので問題ありません！

byひがし

こんにちは、東です。

なんだかんだ10partめになりました

だからと言って特に何もないのですが。。。

カレーをつくりました！

暖色がないのは気にしないでください。。。

こないだのゴーヤを浅漬けにしていたので添えてみました！

初めての浅漬けにしてはまぁまぁおいしかったです

by　ひがし

こんにちは、柔軟剤と洗剤を間違えて買った東です。

支店のグリーンカーテンにて

ごうやをもらいました！

せっかくごうやをもらったのでごうや料理を作ってみました！

ごうやチャンプルー（キムチ入り）

ごうやの天ぷら！

ごうやのおかげで緑が加わりました！

あと何本か余っているので別の料理にしてみたいとおもいます

By　ひがし

こんにちは、最近キムチを使った料理にはまっている東です。

毎週恒例になりつつある男飯ですが、

今回は鳥を一匹照り焼き風にしてみました！

緑がなかったので何となくブロッコリーをのせてみました

真ん中は温泉卵です。

まさか自炊が三か月も続くなんて思わなかったのですが、

なんだかんだ作っています

おいしくできたときに限って写真を撮り忘れるのは何とかしたいです。。。

by　ひがし

こんにちは、東です。

揚げ物は少し手間ですけど、おいしいのでつい作ってしまします

というわけで。。。

鳥の唐揚げを作りました

工程はざっくり４つ程でした

1.　鶏肉を適当なサイズに切ります

2.　鶏肉をショウガ、酒、塩、玉ねぎ（すりおろし）、醤油を混ぜたものにつけて冷蔵庫で20分ほど寝かします。

3.　片栗粉を付け、180度ぐらいの油で揚げていきます

4.　最後にさっと二度揚げをして完成です！

揚げ物サイコー

by　ひがし

こんにちは、梅雨なのに乾燥肌の東です。

最近物欲が止まらないです

任天堂switchで念願のスマブラが出るそうなのでぜひ購入したい・・・

と、そんなことはおいといてコロッケを作りました！！

ジャガイモがゴロゴロしているコロッケが好きなのですが

近くのお店になかったので作ってみました

（2人分ぐらい）

材料　　ひき肉：約150ｇ

　　　　ジャガイモ：大きいの2個

　　　　玉ねぎ：1/2個　

　　　　コショウ：少々

　　　　卵：1個　（じゃ足りなかったので2個ぐらい）

　　　　小麦粉、パン粉、油：適量

作った過程

　　　　1.ひき肉と玉ねぎを炒める

　　　　2.ジャガイモをふかす

　　　　3.1と2を冷まして混ぜる

　　　　4.3を小麦粉→卵→パン粉の順につける

　　　　5.揚げる

　　　　　おわり

改善点がものすごくありそうですが、、、

おいしかったです！

今度はもっとおいしく作りたいです

by　ひがし

こんにちは、昨日キムチと鶏肉の炒め物を作ったものの

肉が腐ってて食べられなっかた東です。

丼物を作りました！

ビビンバの野菜と甘ダレのお肉そして温泉卵・・・！

料理名はわからないですがおいしかったです。

※腐っていた鶏肉とキムチの炒め物

おいしそうにできたのですが肉をかじった瞬間腐った臭いが・・・

by　ひがし